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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 tranches de saumon fumé
- 1/4 de concombre
- 2 cuillères à soupe de chou blanc émincé
- 1/4 d'oignon rouge
- 5 à 6 cuillères à soupe de sauce soja
- Poivre
- 2 cuillères à café de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Recette
1.
Hachez grossièrement le saumon fumé. Mélangez-le avec l'aneth, les graines de sésame et un peu de jus de citron. Laisser macérer le temps de préparer le reste.
2.
Coupez le concombre en tout petit dés. Ciselez l'oignon.
3.
En vous aidant d'un emporte-pièce, tapissez le fond de concombre, puis recouvrez d'une couche de chou. Parsemez d'oignon et enfin recouvrez de saumon.
4.
Poivrez et servez avec la sauce soja.
