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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pavé de truite
- 1 concombre
- 1 bouquet de coriandre
- 1 citron
- 2 càs d'huile de pistache
- Sel & poivre
Recette
1.
Couper la truite et le concombre en dés.
2.
Ajouter le jus de citron et l'huile de pistache. Saler et poivrer.
3.
Hacher le bouquet de coriandre et l'ajouter à la préparation.
Mélanger le tout.
4.
Mettre au frais pendant 1 h.
A la sortie du réfrigérateur servir sans attendre.
