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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 3 càs de confiture de framboise Leonce Blanc
- 2 oeufs
- 75 g de beurre pommade
- 75 g de sucre en poudre
- 100 g d'amande en poudre
- 1 poignées d'amandes effilées
Recette
1.
Disposer la pâte au fond d'un moule à tarte, la piquer avec une fourchette. Verser la confiture, bien répartir sur l'ensemble de la pâte.
2.
Préchauffer le four Th6 (180°C).
3.
Peler les pommes, les couper en lamelles et disposer en rosace sur la confiture.
4.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux, ajouter le beurre mou et la poudre d'amande, remuer énergiquement.
5.
Verser le mélange sur les pommes. Parsemer d'amandes effilées.
6.
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Son avis sur : Confiture Leonce Blanc - Framboise et Abricot - Vanille
« Gros coup de coeur pour cette confiture, peu sucrée et avec un fort goût de fruit. Nous avons adoré ! »
