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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 boite de poires au sirop
- 1 pâte sablée (maison ou industrielle)
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre
- 125 g de poudre d'amandes
- 25 g de farine
- 2 oeufs
- 1 càc d'extrait d'amande amère
- Un pot de confiture Léonce Blanc à la framboise
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Coupez le beurre et mettez-le à fondre au micro-ondes 2 fois 30 secondes dans le saladier qui vous servira pour la préparation (ça évite un peu de vaisselle).
3.
Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine, le sucre et la poudre d’amandes. Mélangez, puis ajoutez les œufs. Mélangez à nouveau. Ajoutez enfin l’extrait d’amande amère et mélangez. Réservez la préparation.
4.
Déroulez ou étalez votre pâte. Déposez-y 3 belles cuillères à soupe de confiture à la framboise. Étalez la confiture sur toute la pâte puis versez par dessus la préparation frangipane.
5.
Déposez enfin les ½ poires, que vous pouvez recouper en deux, sur votre tarte en les enfonçant un peu.
6.
Enfourner pour 40 minutes. Une fois la tarte cuite, laissez-la refroidir une dizaine de minutes dans son moule puis mettez-la sur une volette pour qu’elle finisse de refroidir.
Son avis sur : Confiture Leonce Blanc - Framboise et Abricot - Vanille
« Les confitures sont très bonnes, un bon goût de fruits, une belle texture. La vanille est vraiment présente dans celle à l'abricot ! »
