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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte brisée
- 2 avocats
- 1 citron vert
- 1/2 pomme acide (type Grany)
- 200 g de saumon
- 1/2 oignon
- Une vingtaine de brins de ciboulette
- Sel, poivre
Recette
1.
Faire précuire la pâte à blanc une vingtaine de min à 180°C.
2.
Éplucher les avocats, les couper en morceaux et les mixer avec le jus de citron vert et le 1/2 oignon.
3.
Découper la 1/2 pomme en petits dés, ciseler la ciboulette et ajouter à la crème d'avocat.
4.
Répartir sur la pâte.
5.
Découper le saumon en tranches fines.
6.
Faire griller les tranches de saumon rapidement à la poêle.
7.
Déposer le saumon sur la tarte.
