Tarte basque

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Note sur 20

15.5

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14
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

4 pers

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Etaler la pâte brisée à plat sur une plaque allant au four.

Recouvrir avec la crème fraîche. Saler (légèrement à cause du jambon déjà salé) et poivrer.

Poser les tranches de Bayonne à plat sur la crème.

Saupoudrer le piment d'Espelette et le parmesan par dessus.

Mettre au four pour environ 12 minutes.

« Avec une petite salade verte, cela fait un repas vite fait et délicieux ! »

18/20
Par Veronique C.
19 février 2015
Très bon. Beaucoup de goût, ça change. De la sauce tomate. À refaire sans souci.
11/20
Par Yannick V.
24 février 2015
Je n'ai pas du tout aimé. Trop sec, il manque des œufs pour épaissir un peu, dommage !
12/20
Par Nadine P.
2 mars 2015
Le temps était trop juste pour la cuisson de la pâte, comme je l'ai faite moi-même. J'ai rajouté 10 minutes de cuisson. J'ai trouvé cette tarte plutôt sèche.
13/20
Par Angéline R.
4 mars 2015
C'est facile à faire mais trop sec. Je n'avais pas de piment d'espelette alors j'avais mis du paprika et du piment de cayenne. Je trouve qu'il manque un ingrédient.
13/20
Par Bénédicte S.
17 mars 2015
Cette recette est originale mais le temps de cuisson est très insuffisant et la tarte est sèche. Surtout ne pas saler du tout, car le jambon sale la préparation à lui tout seul.
17/20
Par Marion B.
17 mars 2015
Cette tarte est une petite merveille !! Beaucoup de goût, c'est excellent !! Seul bémol, j'ai doublé les quantités de crème fraîche car sinon toute la pâte n'aurait pas été assez recouverte. Il faut être assez généreux dessus !!!