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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 tranches de blanc de poulet
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 140 g de gruyère râpé
Recette
1.
Etalez la pâte brisée, dans un moule à tarte, puis mettre la crème fraîche dans le fond de la tarte.
2.
Récouvrir de 70 g de gruyère râpé, puis recouvrir avec les 3 tranches de blancs de poulet.
3.
Rajoutez le reste de gruyère râpée, puis enfournez pendant 10 minutes à 180°C.
4.
Une fois, les 10 minutes de cuisson faite, ajoutez les 2 oeufs sur le dessus, puis enfournez pour 15 minutes.
Suggestions du posteur
« Si vous préférerez l'œuf moins cuit, les ajoutez uniquement 5 minutes avant la fin de la cuisson. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Déçue, manque de garniture, le poulet c'est fade. Bonne idée pour la crème fraîche mais j'aurais rajouté des aromates, des oignons, des tomates....
- 14/20
Tarte originale, bon mais mitigée... un peu écoeurant avec la crème fraîche, le gruyère, les oeufs... c'est un peu lourd en matières grasses,
par contre, pas trop relevé en goût.
