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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte pure beurre feuilletée
- 3 tomates
- 4 càs de sauce tomate
- 200 g d'allumettes de lardons fumés
- 300 g fromage râpé
- 1 oignon
- Herbes de Provence
- Sel, poivre
Recette
1.
Faire revenir 200 g lardons fumés avec l'oignon haché.
Couper les tomates en fines lamelles.
2.
Étaler la pâte pur beurre. Mettre un bol au centre puis l'enlever et faire 8 triangles.
3.
Mettre 4 càs de sauce tomate. Étaler les lardons fumés avec l'oignon.
Ajouter les lamelles de tomates, le sel, le poivre, les herbes de Provence.
Mettre le râpé tout autour.
Rabattre les triangles. Cuire au four 30 min (ou plus selon four et grosseur de la tarte) à 200°C.
Servir avec de la salade.
4.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
C'est la première fois que je fais une tarte sous cette forme, tout le monde à adoré, une bonne garniture qui ne détrempe pas la pâte, belle présentation, à refaire !
- 15/20
Je n'ai pas trop apprécié cette couronne, je trouve que la sauce tomate à couvert le goût des lardons.
- 18/20
Bonne recette simple et agréable. Un bon petit repas qui comble en cas de petite faim.
- 17/20
Bonne tarte à la tomate. D'habitude je mets du thon mais les lardons donnent du goût aussi.
- 16/20
Bonne tarte dans son ensemble. Mais la sauce à emporté le goût sur les oignons.
A refaire en améliorant 2-3 choses. - 15/20
Dans l'ensemble, nous avons bien aimé.
La couronne a du goût, en revanche, je n'aurais pas mis de sel et 300 g d'emmental râpé c'est trop.
