Tarte fine tomate oignon

Tarte fine tomate oignon - Amandine W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte brisée
  • 3 oignons
  • 4 tomates
  • 2 cs de moutarde
  • 1 cs de thym gris de Provence Ducros
  • 1 cs d'herbes de provence
  • 1 cc d'origan de printemps Ducros
  • 1 cc d'ail semoule
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sel/ Poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°.
2.
Etaler la pâte sur la plaque du four et la recouvrir de moutarde.
3.
Eplucher les oignons et les émincer en lanières. Les faire colorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
4.
Les déposer ensuite sur la moutarde.
5.
Couper les tomates en rondelles pas trop épaisses (1/2cm) et les déposer sur les oignons.
6.
Parsemer les tomates avec toutes les herbes et épices.
7.
Enfourner pour une trentaine de minutes.

Suggestions du posteur

« Une petite entrée goûteuse, ou un plat léger pour le soir!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Emilie Z.
    15 avril 2013

    Trop fade, je la trouve un peu trop vide.
    La prochaine fois, je rajouterai de la mozzarella, ou du jambon.

  • 17/20
    Par Karine O.
    17 avril 2013

    Tarte très gouteuse (à condition bien sûr de mettre toutes les épices et condiments indiqués dans la recette), parfaite pour le soir.
    Je ne connaissais pas l'origan de printemps, que j'ai acheté exprès, et c'est une belle découverte !
    Merci
    En revanche, j'ajouterai du fromage la prochaine fois, et/ou du jambon italien, pour avoir un plat complet.

  • 17/20
    Par Emilie S.
    17 avril 2013

    Bon et simple à réaliser. Par contre, 2 CS de moutarde pour nous c'était trop car ça piquait un max. La prochaine fois, je mettrai de la moutarde douce ou aromatisée.

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    18 avril 2013

    Touche originale avec les oignons, mais il manque quelque chose, peut-être de la mozarella. Recette à améliorer.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    18 avril 2013

    Délicieuse, surtout à cette époque de l'année avec une salade verte.
    Beaucoup d'oignons adoucissent l'acidité de la tomate.
    facile et rapide à faire.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    19 avril 2013

    Je n'ai pas trop aimé. Il y avait trop de moutarde : ça piquait et la pâte de dessous était mouillée. Il manquait du fromage pour gratiner dessus.

  • 15/20
    Par Patricia A.
    22 avril 2013

    Tarte bien relevée, un bon goût d'épices, pour moi un peu trop de moutarde, avec une pâte brisée maison, c'était bien pour un repas du soir avec une salade. La prochaine fois; je rajouterai du fromage.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    13 mai 2013

    Recette simple mais le résultat est là. Le bon goût de la tomate est retrouvé et bien relevé par la moutarde et les herbes. Et les petits oignons bien moelleux en dessous... Un régal pour un plat du soir simple et bon!

  • 20/20
    Par Emilie B.
    7 juin 2013

    Je connaissais déjà la tarte tomate moutarde. Mais avec les oignons, c'est une superbe idée. EN effet, ça adoucie la moutarde. Les herbes et l'ail parfument la tarte comme il faut. C'est parfait.

  • 14/20
    Par Severine M.
    12 septembre 2013

    Recette qui n'est pas une découverte pour nous. J'ai bien tout mis en épices, mais ça manque de quelque chose, peut-être un peu de mozza ou bien de la moutarde à l'ancienne ou moutarde à l'estragon.

 

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