Tarte jambon, carottes et emmental

Temps

Ingrédients

• Une pâte brisée
• 300 gr de carottes
• 3 œufs
• 300 ml de lait
• 30 gr de Maïzena
• 4 tranches de jambon blanc
• 100 gr de comté râpé
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Aurélie D.
  21 mai 2013

  Cette tarte aurait pu être délicieuse, car mettre des carotte est une très bonne idée, mais elle est fade. Il faudrait assaisonner les carottes avec de l'ail, des échalotes, du curry pour donner du peps. C'est une recette qui est équilibrée et bien expliquée.
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  15/20

  Par Christiane C.
  23 mai 2013

  Bonne tarte, association parfaite, il manque juste des épices !
  J'ai coupé le jambon en dès, plus facile à manger surtout pour les enfants. Le comté va bien avec cette tarte !
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  18/20

  Par Anne-caroline W.
  27 mai 2013

  Très bonne recette j'étais pas très que les enfants allaient la manger! Et ben j'étais étonnée ils ont adoré. Une bonne façon de faire manger des carottes aux enfants!!
  Très simple, rapide que du bonheur cette recette!!
  A refaire!
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  18/20

  Par Caroline V.
  31 mai 2013

  Tarte adoptée chez nous aussi, c'est frais, original et facile à faire. C'est une bonne idée pour faire manger des légumes, le seul point négatif est qu'il faudrait peut être rajouter un peu d'épices.
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  17/20

  Par Céline M.
  31 mai 2013

  Le concept est sympa, par contre la prochaine fois je couperai le jambon comme vous le proposez. Le côté carotte croquante n'est pas déplaisant
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  15/20

  Par Vanessa J.
  3 juin 2013

  Alors on n'a pas du tout aimé. Le croquant des carottes pas terrible, si j'avais su je les aurai fait cuire avant.
  Tarte fade, il manque une épice.
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  11/20

  Par Vanessa R.
  3 juin 2013

  Bonne recette mais elle manque vraiment de goût, il manque pour moi du thym, de la moutarde et de l'ail ou échalote. Dommage car vraiment les carottes rapées en quiche c'est vraiment une bonne idée mais à améliorer.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  14 juin 2013

  Bonne idée, recette originale.
  Tout le monde a beaucoup apprécié la présence de la carotte dans la tarte.
  Peut-être faudrait-il rajouter un peu d'épices pour encore améliorer la recette.
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  15/20

  Par Sophie A.
  20 juin 2013

  Très bonne quiche.. seul bemol.. j'ai moyennement aimé le croquant des carottes.. Je les ferai cuire la prochaine fois
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  16/20

  Par Valérie K.
  2 juillet 2013

  Une tarte originale qui permet de manger des carottes sous une autre forme. Elle était bonne mais manquait un peu d'épices, soit du cumin ou des herbes de Provence.