Tarte moutarde champignons

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 oignon
• 300 g de champignons de Paris
• 3 oeufs
• 8 càs de crème fraîche épaisse
• 1 càs de moutarde (classique ou à l'ancienne au choix)
• 70 g de fromage râpé (type gruyère, comté, emmental)
• Sel & poivre
• 1 filet d'huile (oublié sur la photo)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Raphaelle M.
  11 décembre 2018

  Très bonne tarte aux champignons ! L'ajout d'oignon est agréable et la moutarde à l'ancienne se marie bien avec l'ensemble. Je l'ai servie avec une salade verte à la vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
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  18/20

  Par Céline M.
  11 janvier 2019

  Je pensais en lisant la recette que cela serait fade en goût mais absolument pas. Juste un peu plus de champignons pour ma part, car je trouve que cela réduit pas mal .
  
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  17/20

  Par Isabelle K.
  7 octobre 2019

  Une bonne tarte aux champignons réalisée avec des ingrédients qui fonctionnent très bien ensemble. La moutarde à l'ancienne parfume agréablement. L'oignon relève comme il faut mais j'aurais volontiers ajouté quelques fines herbes pour relever davantage.
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  18/20

  Par Isabelle E.
  21 novembre 2019

  Une tarte pleine de saveurs avec des ingrédients et goûts qui se marient très bien ensemble. Seul bémol: le temps de cuisson des oignons et champignons qui est bien insuffisant dans la durée indiquée dans la recette (les légumes sont à peine cuit et encore moins dorées, donc je rajouterai au moins 10 minutes de cuisson supplémentaire).