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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs moyens
- 2 grosses pommes
- 150 g de crème entière
- 125 g de sucre en poudre
- 10 g sucre vanillé
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Étaler la pâte au rouleau sur un plan fariné, foncer un moule couvert de papier sulfurisé et le placer au frais 20 min.
3.
Préparer la garniture : éplucher et couper les pommes en lamelles.
4.
Verser les œufs dans le bol avec la crème, le sucre et le sucre vanillé. Mixer 10 sec/vit 6.
5.
Disposer les lamelles de pommes en cercles sur la pâte. Verser l'appareil par-dessus.
6.
Enfourner 40 à 45 min.
7.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
La quantité de pommes était insuffisante donc j'en ai rajouté 2. Bonne consistance de l'appareil. La tarte était bonne.
- 19/20
Très bonne tarte aux pommes avec un petit goût de vanille agréable.
- 14/20
Une bonne tarte mais je n'ai pas accroché avec l'appareil que j'ai trouvé trop fade. Je préfère à la pâte feuilleté qu'à la pâte brisée.
- 18/20
Très bonne tarte que j'ai dû cuire un peu plus longtemps car elle était un peu fade niveau coloration. Facile à réaliser, tout le monde a beaucoup aimé, surtout le lendemain.
- 16/20
Très bonne tarte avec un petit bémol : elle est beaucoup trop sucrée. Mes pommes étaient petites, j'en ai utilisé 4. Pour la cuisson, 35 min ont suffi. Merci pour cette recette.
