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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte brisée
- ½ courgette
- 1 petite boîte de petits pois (140 g égouttés)
- 3 Petits Suisses
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 6 portions de fromage type Vache qui Rit
- Quelques feuilles de menthe (fraîche de préférence)
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte dans un moule à tarte et en piquer le fond avec une fourchette.
2.
Emincer la ½ courgette TRÈS finement et répartir les rondelles sur le fond de tarte. Saler et poivrer.
3.
Dans un saladier, mettre les Petits Suisses, les œufs, un peu de sel, du poivre et battre le tout au fouet. Ajouter le lait, les petits pois égouttés et la menthe ciselée. Mélanger et verser cette préparation sur les courgettes.
4.
Couper les triangles de fromage en morceaux et les déposer sur la tarte. Enfourner environ 30 min (+/- selon four).
Suggestions du posteur
« Servir avec par exemple, une salade verte et éventuellement une tranche de jambon pour un diner complet. »
