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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 pommes de terre
- 1 pâte brisée
- 2 à 3 bonnes cuillères de crème fraîche
- 1 paquet de 4 ou 5 tranches de rôti de porc
- Emmental râpé
- Sel, poivre
- 3 oeufs
- 1 verre de lait environ
Recette
1.
Préchauffer votre four à 180 degrés.
2.
Etaler ou dérouler votre pâte sur votre plateau à tarte, piquer la pâte.
3.
Etaler sur le fond la crème fraîche, le rôti de porc coupé en morceaux et les pommes de terre (épluchées, coupées en morceau et précuites au micro-ondes).
4.
Dans un petit récipient, battre les oeufs et y ajouter le lait. Saler, poivrer.
5.
Parsemer de fromage râpé, enfourner.
6.
Laisser cuire une vingtaine de minutes environ (la tarte doit avoir une pâte cuite).
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très bonne quiche complète, très bon avec les pommes de terre et une salade, facile à faire.
- 17/20
Recette facile à faire, tarte complète pour le soir avec une salade.
Il manque un peu d'épices pour le goût. Recette à conserver.
- 17/20
Plat bien copieux, pas léger vu la chaleur, mais nous avons bien aimé, servi avec une salade.
- 18/20
Très bonne tarte qui se tient bien, la pomme de terre et le rôti de porc sont un délice ensemble. tout le monde a approuvé, a refaire !
- 18/20
Bonne tarte salée faite avec un reste de rôti. Bien complète et parfaite avec une salade le soir.
