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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 pâte brisée
- 450 g de Ricotta
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 2 càc de café moulu noisette Le Temps des Cerises
Recette
1.
Étaler la pâte brisée dans un moule beurré et fariné. Vous pouvez aussi bien sûr préparer une pâte brisée maison.
2.
Mélanger le sucre et les oeufs, puis ajouter la ricotta et le café moulu. Bien mélanger l'ensemble.
3.
Verser la préparation dans le moule. Enfourner à 180°C (Th 6) pendant 45 min.
Suggestions du posteur
« Servir accompagné d'un bon expresso. »
