Tarte tomate et pesto

Tarte tomate et pesto - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 càs de sauce pesto
  • 4 tomates
  • 1/4 chorizo
  • 100 g de gruyère râpé
  • Herbes de Provence
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 180 degrés.
2.
Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée et piquez le fond avec une fourchette. Enfournez 10-15 minutes environ.
3.
Pendant ce temps, lavez et tranchez les tomates en rondelles. Coupez le chorizo en rondelles également. Réservez.
4.
Quand le fond de tarte commence à cuire, retirez-le du four et garnissez la tarte en répartissant d'abord le pesto puis recouvrez avec les tomates et le chorizo de manière homogène. Assaisonnez avec les herbes de Provence, salez et poivrez puis recouvrez de gruyère.
5.
Enfournez à nouveau au moins 20 minutes. servez chaud ou froid.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    24 juin 2015

    Une tarte pleine de saveurs. Nous l’avons beaucoup appréciée. Tous les ingrédients se marient bien ensemble. Le pesto est une très bonne idée et le chorizo relève parfaitement le tout. C’est une recette que je vais conserver car rapide et très pratique. La prochaine fois je mettrai jute un peu moins de tomates et les couperai en de très fines tranches car ici, c’est dommage, elles ont un peu détrempé la pâte.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    6 juillet 2015

    Une bonne tarte, tous les ingrédients vont bien ensemble. C'est une bonne idée de tartiner le fond de pâte avec du pesto.

  • 17/20
    Par Yannick V.
    7 juillet 2015

    C'est une tarte tout à fait de saison. À refaire pour un pique-nique.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    4 août 2015

    Bonne tarte salée. Nous avons beaucoup aimé le pesto, un peu moins le chorizo (à refaire avec du jambon). Meilleure chaude que froide.

  • 19/20
    Par Lucie O.
    20 août 2015

    Excellente idée le pesto en fond de tarte, ça donne beaucoup de goût. Du coup, je trouve aussi que le chorizo n'est pas indispensable. Mais nous nous sommes régalés, merci !

  • 19/20
    Par Barbara A.
    23 février 2016

    Très rapide à réaliser. Très gourmande, cette association de saveurs est une excellente idée. Je referai cette recette régulièrement !

  • 14/20
    Par Hong Hanh N.
    8 février 2017

    Je trouve que cette tarte a du gout et qu'elle est facile à faire, très rapide aussi. Mais il manque quelque chose pour lier tous les ingrédients.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    21 août 2018

    Une tarte de saison avec plein de saveurs. Bonne association entre les différents ingrédients. Le chorizo relève bien la tarte aux tomates. J'ai utilisé du pesto fait maison.

  • 20/20
    Par Marina S.
    27 août 2018

    Une délicieuse tarte, il y a peu de chorizo juste bien pour donner du goût. Cette tarte est parfaite pour moi !

  • 17/20
    Par Laurence D.
    20 mai 2019

    Nous avons apprécié le mélange des saveurs entre le pesto et le chorizo qui apportent du goût aux tomates. Ce qui est dommage c'est que la présentation et la découpe ne sont pas top, la prochaine fois je testerai en tartelettes individuelles.

 

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