Tartelette fraises et mascarpone

Tartelette fraises et mascarpone - Severine H.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 dizaine de fraises
  • 2 fond de tartelette
  • 1 bonne càs de sucre
  • 1 bonne càs de mascarpone

Recette

1.
Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre. Y ajouter une fraise écrasée.
2.
Mettre cette préparation sur le fond de tartelette et disposer sur le dessus des fraises.
3.
Mettre au frais et sortir au moment de déguster.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez saupoudrez de sucre glace avant de servir. Le mieux et de goûter le mélange de mascarpone/sucre pour savoir si c'est assez sucré, sinon ajustez. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Pascale C.
    13 avril 2015

    Recette très goûteuse, j'ai fait les fonds de tartelettes avec une pâte feuilletée. L'ajout de fraises (j'en ai mis 2 grosses) dans le mascarpone est très agréable. Comme il me restait de la préparation, j'ai fait des verrines pour le plus grand bonheur de mes garçons !

  • 16/20
    Par Aude M.
    27 avril 2015

    Simple et original. Bien qu'un peu raté, j'ai fait mes fonds de tarte. Je n'ai pas trop apprécié le mascarpone tel quel, mais c'est une question de goût.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    4 mai 2015

    Rien d’élaboré dans ces tartelettes. La crème est trop fade et sans aucune texture... Je n'ai pas aimé.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    2 juin 2015

    Mes fonds de tartelettes étaient réalisées avec de la pâte sablée. J'ai doublé la quantité de mascarpone. L'ensemble était assez sucré. Je n'ai pas trop apprécié la texture du mascarpone, la prochaine fois je le battrai en chantilly pour apporter de la légèreté.

  • 15/20
    Par Marina S.
    2 mai 2016

    Facile et rapide mais un peu fade, il faudrait ajouter de la vanille. Je préfère les pâtes faites maison.

 

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