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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 poireaux
- 250 g de dès de jambon
- 70 g de gruyère râpé allégé
- 150 g de cancoilotte
- Du thym
Recette
1.
Lavez les poireaux et les couper en rondelles.
2.
Faites précuire au maximum les poireaux dans une grande casserole d'eau bouillante.
3.
Les égoutter puis conservez.
4.
Déposez un peu de fromage de cancoillotte dans le fond du plat à gratin, puis mettre un peu de poireaux avec quelques dès de jambon.
5.
Continuez cette étape jusqu'à la liquidation totale des ingrédients en prenant soin de terminer le dessus avec de la cancoillotte et le gruyère râpé
6.
Enfournez durant 15 minutes à 180°C.
7.
À la sortie du four, ajoutez quelques pincées de thym pour rehausser le goût.
8.
Bonne dégustation !
