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Temps
Ingrédients
- 1 tranche de pain de campagne type
- 2 oeufs frais
- 1 belle càc de crème épaisse
- Herbes aromatiques de votre choix (ici ciboule)
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
J'aurais bien frotté le pain avec un peu d'ail pour donner du pep's à l'ensemble.
Les oeufs brouillés sont onctueux. - 14/20
Une recette très banale d'oeufs brouillés, mais évidemment très bonne. La crème apporte de l'onctuosité et le pain grillé de la gourmandise.
- 18/20
Nous avons été très emballés par cette recette. De par son côté très pratique d’une part, par sa saveur d’autre part. Elle est réalisée avec des ingrédients simples. N’ayant pas de ciboule, j’ai eu l’idée d’utiliser les fanes vertes de mes petits oignons blancs. Le mélange est parfait. J’ai poivré généreusement l’ensemble après cuisson avec du poivre blanc qui se marie très bien avec les œufs. Je garde la recette sous le coude pour la refaire très vite, merci !
- 12/20
Des tartines très faciles et rapides à faire. Mais niveau goût, c'est plat. J'aurais bien aimé, par exemple, une crème. Fromagère entre le pain et les œufs, et des morceaux de chips de bacon ou de poitrine de porc.
- 15/20
Bonne tartine. J'ai juste trouvé cela un peu lourd et bourratif.
Le pain manque de goût, je l'aurais frotté à l'ail pour un apport de goût supplémentaire.
Sinon, les œufs brouillés restent très bons. - 15/20
Le goût est un peu fade mais c'est bon. En revanche, la quantité de crème n'est pas suffisante à mon goût, je mettrais au moins le double.
- 18/20
Original la présentation sur une tartine !
J'aurais ajouté un peu d'ail et plus d'épices.