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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- Rondelles de pain tradition
- 8 rondelles de chorizo fort
- Huile d'olive
- 2 échalottes
- 2 gousses d'ail
- Herbes de provence
- Sel, poivre à votre convenance
Recette
1.
Nettoyer et couper le poivron et les tomates en petits dés.
Dans une casserole, faire revenir les échalotes mixée, l'ail mixé, l'huile d'olive, le poivron, les tomates, le chorizo coupé en petits dés et ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Laisser mijoter une dizaine de min (ou plus).
2.
Faire griller les rondelles de pain tradition. Verser une càs sur chaque rondelles.
3.
Bonne dégustation !
