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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 petits pains (j'ai choisi des pains précuits, mais des pains tout prêts ou une baguette peuvent faire l'affaire)
- 1 tomate coupée en rondelles
- Tapenade noire
- Mozzarella coupée en rondelles
- Herbes de Provence
- 2 tranches de jambon cru en lamelles
- Roquette
- Huile d'olive
- Fleur de sel
Recette
1.
Si vous avez choisi des pains précuits, faîtes-les cuire comme indiqué sur l'emballage, puis coupez-les en 2. S'ils sont déjà cuits, coupez-les en 2 et faites-les griller au grille-pain.
2.
Etalez une cuillère de tapenade sur une des tartines. Déposez dessus une rondelle de tomate et une belle rondelle de mozzarella. Saupoudrez d'herbes de Provence.
3.
Répétez l'opération pour les 3 autres tartines et passez-les sous le grill du four pendant 5/6 minutes, le temps de faire fondre la mozzarella.
4.
Une fois le fromage fondu, sortez les tartines du four, déposez dessus des lamelles de jambon cru et quelques feuilles de roquette.
5.
Versez un filet d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel.
Suggestions du posteur
« Tartines à déguster à l'apéritif accompagnées d'un verre de Red Bliss ou de Yellow Bliss ! »
