Tatin tomate, courgette et coppa

Tatin tomate, courgette et coppa - Jessica P.
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15
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tomates
  • 1 courgette
  • 10 tranches de coppa

Recette

1.
Coupez les tomates et la courgette en rondelles
2.
Dans un moule à tarte alternez les rondelles tomates et de courgettes
3.
Pliez les tranches de coppa en 2 et les disposez sur la tomate et la courgette
4.
Recouvrir avec la pâte feuilletée. Faites cuire 30 min à 180°

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Coraline P.
    7 février 2013

    Bon mais ça manque d'arômes.
    A rendu pas mal de jus à la cuisson, donc il y a fallu écoper au démoulage.
    Mais très sympa malgré tout.

  • 16/20
    Par Karine P.
    18 février 2013

    C'était bon, un peu insuffisant, il faudrait doubler les doses de légumes. J'ai eu quelque soucis lors du démoulage. J'adore les tomates et la courgette ensemble.

  • 13/20
    Par Emilie S.
    18 février 2013

    C'est un plat facile et rapide à faire. Par contre, avec mon ami, on a trouvé que ça manquait d'un petit quelque chose niveau goût. Donc, c'est surement une recette à améliorer !

  • 14/20
    Par Méline D.
    7 mars 2013

    Recette sympa, belle présentation. Mais il faudrait ajouter des herbes de Provence ou de l'origan pour relever le tout et peut-être un peu de crème fraîche.

  • 13/20
    Par Mélanie V.
    17 décembre 2013

    La recette m'a paru très intéressante. Il faut peu d'ingrédients et la recette est simple à faire. J'ai mis deux courgettes car elles étaient toutes petites. Seul bémol, même au bout de 30 min, les courgettes étaient encore très dures.

  • 17/20
    Par Florence T.
    21 décembre 2015

    Après avoir lu les commentaires, j'ai décidé de troquer la grosse courgette contre trois petites et de faire de fines tranches pour qu'elle soient fondantes. Pari réussi, la tarte est fondante, elle a bien cuit car du coup la courgette n'a pas fait trop de jus, celui des tomates est bien suffisant ! Tandis que pour les épices, j'ai mis une vraie coppa corse du marché et je peux vous assurer que ça ne manque ni de sel, ni de poivre. Je suis contente du résultat.

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    2 février 2016

    Tarte très facile à réaliser avec peu d'ingrédients. C'était très bon. Dommage que les légumes rendent de l'eau. Du coup la pâte qui était croustillante et bien feuilletée s'est un peu ramolli.

 

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