Tian de légumes au parmesan

Temps

Ingrédients

• 1 aubergine (violette ou blanche, peu importe)
• 1 courgette
• 2 grosses tomates (ou 4 petites)
• 1 gousse d'ail
• 50 g de parmesan en poudre
• Huile d'olive
• 2 càc de thym (séché ou frais)
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laurence D.
  12 septembre 2019

  Un bon tian, le parmesan apporte du croquant, j'aurais juste utilisé l'ail en le coupant en petits morceaux après avoir enduit les parois de mon moule pour plus de goût et pas de gâchis.
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  18/20

  Par Hélène D.
  23 septembre 2019

  Recette simple à réaliser, délicieuse et un plat très esthétique. Parfait comme entrée ou en accompagnement. Merci pour cette recette.
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  15/20

  Par Aure B.
  23 septembre 2019

  Bon tian avec des légumes bien cuits. On a apprécié le parfum du parmesan pour relever le goût.
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  17/20

  Par Raphaelle M.
  23 septembre 2019

  Un classique de la cuisine provençale avec une touche d'originalité avec le parmesan, qui était bien agréable. J'aurais aimé qu'il y ai des oignons en plus. J'ai oublié de mettre l'ail sur la photo des ingrédients.
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  16/20

  Par Isabelle K.
  6 novembre 2019

  Une bonne version de tian avec une touche de Parmesan originale et savoureuse. Je n'aurais pas été contre quelques rondelles de poivrons pour apporter un peu plus de goût à l'ensemble. Le plat est léger et facile à préparer.
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  17/20

  Par Christiane C.
  27 avril 2020

  Un bon tian avec un bon goût de thym le parmesan change.