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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pâte à tartiner cacao & noisettes Lucien Georgelin
- 4 oeufs
- 250 g de mascarpone
- 8 speculoos
- 90 g de sucre
Recette
1.
Dans un grand saladier, monter les blancs en neige pour qu'ils soient bien fermes.
2.
Dans un autre saladier, mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter la mascarpone et fouetter l'ensemble afin d'obtenir un mélange homogène.
3.
Verser les blancs en neige avec la préparation mascarpone-œuf et mélanger délicatement l'ensemble.
4.
Verser cette préparation dans des verrines jusqu'à la moitié puis ajouter de la pâte à tartiner et remettre une couche de mascarpone.
5.
Sur le dessus des verrines, couper la moitié d'un spéculoos puis émietter l'autre moitié à l'aide d'une fourchette.
Déposer les miettes de spéculoos sur le dessus de la verrine et déposer l'autre moitié du biscuit en guise de décoration.
6.
Mettre au frais durant 3h minimum avant la dégustation.
7.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Pâte à Tartiner noisettes cacao Lucien Georgelin
« Une bonne pâte à tartiner avec un goût accentué sur la noisette, j'aime beaucoup ! »
