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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 250 g de marscarpone
- 3 oeufs
- 60 g de sucre
- 16 biscuits cuillère
- 2 càs d'Amaretto
- Cacao
- 1 tasse de café Royal
Recette
1.
Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le mascarpone et mélanger.
2.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange précédent.
3.
Dans des verrines, mettre un fond de biscuit préalablement trempés dans le café aromatisé à l'Amaretto. Couvrir de crème au mascarpone.
4.
Mettre au frais. Saupoudrer de cacao au moment de servir.
5.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Espresso Forte Moulu Café Royal
« Un très bon café, puissant et fruité ! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Bon tiramisu. Recette classique, j'ai aimé l'amareto qui donne un petit goût en plus.
- 17/20
Recette classique du tiramisu. Sucré juste comme il le faut. Il était destiné à des enfants alors j'ai remplacé l'amareto par de l'arôme d'amande. Il n'est pas indiqué le temps de repos au frais, j'ai fait comme j'ai l'habitude de faire soit 48h.
