Tiramisu par Raphaelle M.

Tiramisu - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 2 espresso froids
  • 500 g de mascarpone
  • 120 g de crème fraiche épaisse
  • 50 g de sucre glace
  • Une vingtaine de biscuits à la cuillère
  • Cacao

Recette

1.
Fouetter en chantilly la crème fraiche avec le sucre glace.
2.
Ajouter le mascarpone et fouetter.
3.
Tremper légèrement les biscuits un par un dans le café et déposer au fond du moule.
4.
Recouvrir de la moitié de la crème.
5.
Remettre un étage de biscuits trempés et recouvrir avec le reste de crème. Lisser.
6.
Mettre au frais pour 24h minimum.
7.
Au moment de servir, saupoudrer de cacao.
8.
Bonne dégustation !

Son avis sur : Crèùe fraîche ENVIA de Lidl

« Une bonne crème fraiche qui n'a rien à envier aux marques nationales. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    15 juillet 2016

    Bon tiramisu, la crème se tient bien, moi d'habitude je mets des œufs dans la crème mais cela est également très bien comme ça, mais il manque un alcool dans le café et dans la crème (rhum, amande amère ou marsala).

  • 18/20
    Par Veronique C.
    4 octobre 2016

    J'étais un peu septique au départ de réaliser un tiramisu sans œufs mais nous avons aimé ! À refaire.

    Avis sur le produit :
    Bonne crème épaisse.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    11 février 2020

    Bonne recette, je préfère le tiramisu traditionnel avec les œufs, la crème épaisse n'est pas montée en chantilly.

  • 17/20
    Par Isabelle T.
    28 avril 2020

    Bon tiramisu, simple dans sa réalisation. Pour être sûre que la crème et le mascarpone montent en chantilly, j'ai mis tous les ustensiles au congélateur avant ainsi que les crèmes quelques minutes avant. 500g de mascarpone c'est beaucoup ! Je préfère tout de même la version avec œuf.

 

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