Tomate farcie au jambon et oeuf cocotte

Tomate farcie au jambon et oeuf cocotte - Judith S.
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Recette proposée par
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 tomate (de préférence, une assez grosse)
  • 1 oeuf
  • 1 tranche de jambon
  • De la crème fraiche épaisse

Recette

1.
Découper les chapeaux et vider chaque tomate
2.
Mettre une tranche de jambon a l'intérieur (la découper si elle est trop grande, j'ai du prendre 1/4 d'une tranche)
3.
Déposer 2 cuillères a café de crème fraiche pour tapisser la tranche de jambon
4.
Casser l'oeuf par dessus (si la tomate est trop petite, il se peut que le blanc coule, rien de bien grave)
5.
Mettre dans un plat et enfourner 15min a 250°C. Personnellement j'ai mis chaque tomate dans un moule a muffin et mis au four. Pour retirer les tomates j'ai pris une cuillère, elles s'enlèvent facilement

Suggestions du posteur

« Toujours original a mes yeux, un oeuf cuit " cocotte " dans une tomate ! Et pourquoi pas l'agrémenter un petit peu de jambon et de crème fraiche ? Allez c'est parti ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Sylvie D.
    25 septembre 2012

    Facile et rapide. Idéale pour le soir.

  • 15/20
    Par Julie G.
    26 septembre 2012

    Bonne recette simple avec des ingrédients dont on dispose toujours. Je referai cette recette pour le midi au boulot.

  • 16/20
    Par Patricia R.
    26 septembre 2012

    Recette excellente, surtout avec de bonne tomates du jardin ! Facile à réaliser et bon.

  • 15/20
    Par Emilie Z.
    27 septembre 2012

    Très facile et rapide à faire. Plat sympa à faire pour le soir avec une salade. je trouve qu'il manque un peu d'assaisonnement.

  • 15/20
    Par Méline D.
    10 octobre 2012

    Recette simple, qui change de l'ordinaire !
    Manque un petit quelque chose pour relever le tout.

  • 17/20
    Par Anne Q.
    18 octobre 2012

    Super rapide. Originale avec une salade le soir. Génial !!!!!!!!!!!!!

  • 16/20
    Par Vanessa B.
    18 octobre 2012

    Bonne recette pour un repas sur le pouce. La prochaine fois j'ajouterai fleur de sel et basilic. J'ai mis dans un ramequin mais ca a accroché je n'ai pas pu démouler tout s'est cassé mais ça ne m'a en rien empêché d'en apprécier le goût je referai en tout cas car s'est vraiment pratique lorsque l'on a pas envie de cuisiner ou que le frigo est vide !

  • 17/20
    Par Jennifer L.
    30 octobre 2012

    Les oeufs cocottes c'est toujours super, et l'idée de la tomate c'est super sympa !!

  • 16/20
    Par Eve C.
    28 janvier 2013

    Rapide, bon, idéal pour un soir avec une salade.
    Si je la refaisais un jour, j'y rajouterai un peu plus d'assaisonnement .

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    18 février 2013

    Bonne recette facile à faire, idéale pur un reps du soir. Seul problème, difficile de trouver de bonnes tomates à cette saison. A refaire donc l'été.

 

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