Tomates d'amour par Joy O.

Temps

Ingrédients

• 150 gr de tomates cerises
• 100 gr de sucre en poudre
• 50 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 25 gr de graines (sésame , pavot...)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Julie G.
  6 juin 2013

  Bonne recette, très sympa pour un apéritif. J'apprécie le coté sucré et croquant du caramel qui s'oppose à l'acidité de la tomate. A refaire!
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  16/20

  Par Isabelle D.
  12 juin 2013

  Ca faisait longtemps que je voulais en faire ça tombait bien. J'avais peur de rater le caramel mais j'ai réussi, par contre j'en avais trop, j'en ai fait des bonbons pour mes enfants. Je n'ai pas trop aimé mais par contre mes 2 enfants de 3 et 2 ans ont adoré et on tout mangé.
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  19/20

  Par Nathalie M.
  24 juin 2013

  Superbe découverte ! Le croquant du caramel se marie parfaitement avec la fraîcheur et le tendre des tomates. Recette à garder et à refaire sans hésiter
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  15/20

  Par Amandine W.
  9 juillet 2013

  Une recette que je fais régulièrement, toujours agréable en texture à l'heure de l'apéro !! Croquant, craquant, fondant, toujours une association agréable en bouche !!
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  15/20

  Par Eileen B.
  17 juillet 2013

  Toujours apprécié lors de l'apéritif et rapide à réaliser.
  Ca part vite!!
  
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  17/20

  Par Valerie M.
  11 septembre 2013

  J'ai choisi des tomates moins sucrées que pour l'autre recette testée de tomates au caramel. Le résultat est meilleur, certainement aussi grâce à l'acidité apportée par le vinaigre. Les graines de pavot c'est visuellement attrayant mais au goût nous avions préféré le sésame. Un mix entre ces deux recettes testées me donne la recette idéale de tomates caramel.
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  19/20

  Par Emilie S.
  22 janvier 2014

  Recette que j'aime beaucoup faire pour l'apéro. Ça surprend toujours et en plus, c'est vraiment très bon.
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  19/20

  Par Ourilie G.
  7 février 2014

  J'ai adoré ! C'était rapide et original ! Moi qui ai l'habitude de mettre des tomates cerises sur la table pour l'apéro, je vais devenir une adepte de cette recette ! A refaire ! Vivement les bonnes tomates gouteuses de cet été !
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  16/20

  Par Patricia R.
  9 février 2014

  C'est bon et craquant avec le caramel en plus !! Les tomates ne sont pas de saison, donc ça s'équilibre bien côté sucre !! Vite fait, à refaire !!
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  16/20

  Par Aure B.
  6 novembre 2017

  Un caramel avec une belle couleur grâce au vinaigre balsamique. On a aimé le mélange de graines.