Tortilla pommes de terre et blettes

Temps

Ingrédients

• Par personne 200g de pommes de terre 2 oeufs 2 feuilles de blettes 1 oignon Ail déshydraté, huile d'olive, sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Sophie A.
  11 février 2013

  Bonne association de la blette et pomme de terre, cela change.. Pourquoi pas mettre quelques lardons pour apporter un peu plus de goût
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  16/20

  Par Marina S.
  14 février 2013

  Bonne tortilla par contre j'ai du mettre trop de pdt et blettes car j'ai du rajouter un oeuf.
  L'idée de rajouter jambon/lardons/dès de jambon peut être bonne (en facultatif).
  Sinon je trouve qu'il manque quelque chose : moutarde, piment ...
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  19/20

  Par Florian A.
  19 février 2013

  L'association pommes de terre/blettes est une super idée ! Effectivement, rajouter des lardons pourrait apporter un petit plus, j'essayerai à nouveau très prochainement dans tous les cas !
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  15/20

  Par Nathalie G.
  20 février 2013

  L'association blettes/pommes de terre est judicieuse! Mais ce plat est un peu fade. Peut-être faudrait-il mettre plus d'ail ou tenter l'alliance avec d'autres aromates ou épices !
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  17/20

  Par Stefanie H.
  6 mars 2013

  Bonne alliance entre les feuilles de bettes et les pommes de terre... La prochaine fois je mettrai 2 œufs de plus... Au lieu de cuire au four j'ai laissé dans ma poêle, mon four étant occupé .
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  15/20

  Par Caroline R.
  12 mars 2013

  C'était bon mais pas exceptionnel... Je rajouterai comme les autres des lardons et je mettrai moins de pommes de terre!
  Et la cuisson plutôt a la poêle!
  Tout a été mangé tout de même!!! ;)
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  18/20

  Par Laure G.
  22 mai 2013

  Recette parfaite, je n'ai rien à changer! C'est une façon simple et originale de cuisiner les blettes, même mon compagnon qui n'aime pas trop ça en a redemandé.
  J'ai juste été obligé de faire cuire ma tortilla un peu plus longtemps qu'indiqué, sinon les œufs n'auraient pas été cuit du tout (mais cela vient peut-être de mon four).
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  16/20

  Par Isabelle D.
  22 juillet 2013

  C'était bon. Mon mari faisait un peu la tête à la vue des blettes mais avec les pommes de terre, il a tout mangé. Par contre, je rajouterai du gruyère la prochaine fois.
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  15/20

  Par Marie T.
  13 octobre 2014

  Bon mais un peu sec (dû peut-être à la cuisson au four). Je pense qu'à la poêle ce serait mieux. Ça m'a permis d utiliser les blettes du jardin.
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  17/20

  Par Yannick V.
  4 décembre 2014

  Je l'ai trouvée délicieuse, je connaissais pas ce mélange mais j'aurais rajoutée 2 oeufs de plus. Je retiens quand même cette recette, à refaire.