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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g de fromage blanc
- 2 blancs d'oeufs
- 250 g de fruits rouges (de préférences framboises et myrtilles)
- 3 càs de sucre vergeoise (sucre en poudre si tu ne trouves pas la vergeoise)
- 9 biscuits à la cuillère
- 1/2 verre de sirop de grenadine ou fraise avec 1/2 verre d'eau
Recette
1.
Monter les blancs en neige.
2.
Mélanger le sucre en poudre avec le fromage blanc.
3.
Incorporer délicatement les blancs en neige au fromage blanc.
4.
Dans une assiette creuse, mélanger l'eau et le sirop.
5.
Tremper ensuite les biscuits dans le sirop et dresser au fond de la verrine. Superposer une couche de fruits, une couche de fromage blanc, une couche de fruits, une couche de fromage blanc et une dernière couche de fruits. C'est prêt !
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Très bon. Léger et aérien, du goût. Les fruits rouges donnent une touche bien fruitée.
- 19/20
Un beau et délicieux dessert, aérien et bien fruité qui a fait le bonheur des petits et des grands. La recette est facile à préparer et surtout très rapide, le résultat est au top ! Après un petit séjour au frais, la mousse de yaourt s’imprègne de la saveur des fruits rouges, c’est un délice à refaire très vite, merci !
