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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 g + 100 g de myrtilles
- Chantilly
- Gâche ou brioche La Boulangère
- Environ 15 g de sucre ou sucre glace
Recette
1.
Faire un coulis : mixer 100 g de myrtilles avec environ 15 g de sucre.
2.
Dans des verrines, tasses ou verres : alterner une tranche de brioche (coupée à l'aide d'un emporte-pièce), quelques myrtilles, du coulis, de la chantilly, et à nouveau brioche, myrtilles, coulis, chantilly.
