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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 càs de Chouchen
- 8 càc de sorbet à la poire (avec des petits morceaux)
- 4 verrines
Recette
1.
Mettre les verrines propres et sèches au congélateur au minimum 30 mn avant de servir.
2.
Au moment de servir, sortir les verrines et mettre 2 càc de sorbet, puis verser l'équivalent de 2 cuillères à soupe de chouchen dans chacune d'elle.
3.
Servir immédiatement.
Suggestions du posteur
« J'ai appelé ce trou normand "Trou Gourgasien", car les poires sont des fruits qui poussent aux alentours de mon village, Saint Etienne de Gourgas, et le chouchen est un clin d'oeil à une partie de mes origines, la Bretagne. Il permet lors d'un long repas, entre le plat principal et le fromage, de faire une petite pause !! »
