Velouté de panais et carottes par Christiane C.

Temps

Ingrédients

• 2 panais
• 6 carottes
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• Eau et un cube de bouillon de légumes
• Curcuma
• Crème liquide
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Lucie O.
  26 décembre 2017

  Une bonne soupe, très douce. Les goûts sont bien équilibrés.
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  18/20

  Par Aure B.
  16 janvier 2018

  Très bonne soupe avec des goûts équilibrés, une jolie couleur et un beau velouté.
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  15/20

  Par Laurence D.
  18 janvier 2018

  J'avoue avoir été déçue non pas par le goût de ce velouté mais par sa consistance beaucoup trop épaisse, j'ai dû ajouter de l'eau pour dire de ne pas manger de la purée. Je pense que le problème vient du fait que les légumes ne sont pas quantifiés en poids mais en quantité.
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  16/20

  Par Claudine O.
  23 janvier 2018

  Au niveau goût très bonne recette. Mais problème au niveau de la texture. C'était beaucoup trop épais et j'ai du ajouter beaucoup d'eau et ré-assaisonner.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  8 mars 2018

  Une très bonne soupe d'hiver ! Les carottes et les panais vont bien ensemble. La soupe est épaisse mais ça ne me dérange pas, je l'aime comme ça. Parfaite pour se réchauffer par ces températures :)
  J'ai oublié la crème sur la photo des ingrédients...
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  17/20

  Par Marina S.
  20 mars 2018

  Très bonne mais j'ai dû ajouter beaucoup d'eau car elle était trop épaisse.
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  16/20

  Par Sandrine H.
  15 mars 2019

  Un très bon mélange de légumes pour une soupe très douce et onctueuse.