Verrine à l'ananas

Verrine à l'ananas - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 8 biscuits à la cuillère
  • 8 tranches d'ananas coupées en dés
  • 1 pot de mascarpone 250 g
  • 3 oeufs
  • 1 càc de poudre vanille
  • 2 à 3 càs de sucre selon votre gout

Recette

1.
Émietter en gros les biscuits à la cuillère et mettre au fond des verrines.
2.
Séparer les blancs des jaunes.
3.
Mélanger le mascarpone, les jaunes, le sucre et la vanille.
4.
Monter les blancs en neige.
5.
Les ajouter délicatement à la préparation.
6.
Verser sur les biscuits.
7.
Mettre les dés d'ananas dessus.
8.
Mettre au frais.
9.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    23 janvier 2017

    Un bon tiramisu. J'aime beaucoup les ananas dessus, ça donne un petit goût de frais.

  • 15/20
    Par Rachel C.
    24 janvier 2017

    C'est une recette rapide. Quand il vous manque une idée de dessert pour le soir même. Tout le monde a aimé, j'ai eu du mal à en sauver un pour faire la photo.
    Par contre, j'ai eu un souci avec mes cubes d'ananas : ils se sont enfoncés dans la mousse. Pour un dessert familiale ce n'est pas grave. Mais pour des invités, il faudrait séparer les étapes et laisser le tiramisu prendre au frais avant d'ajouter les cubes de fruits ou alors retravailler les fruits sous forme de coulis.

  • 19/20
    Par Marina S.
    6 mars 2017

    Un délicieux dessert mais je trouve qu'il manque du rhum à mon goût !

  • 17/20
    Par Hélène D.
    4 juin 2018

    Nous nous sommes régalés une fois que le dessert a eu suffisamment refroidi, parce que la première fois, après seulement 2h au frigo ce n'était pas très concluant. Je n'avais pas de verrines alors j'ai fait des coupelles, c'est moins joli mais tout aussi délicieux ! Merci pour cette recette.

 

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