Verrine concombre, dès de poulet et surimi

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Note sur 20

16.5

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20

Apéritifs et mises en bouches

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

4 pers

Eplucher le concombre et le mixer.

Retirer le jus de concombre.

Prendre le concombre et l'assaisonner à votre convenance, avec poivre, sel et ail.

Mixer les dès de poulet et réserver.

Mixer les bâtons de surimi et réserver.

Assaisonner votre crème fraîche avec le vinaigre.

Mettre dans la verrine une couche de poulet, puis de concombre et de surimi. Finir par la crème fraîche.

Mettre au frais au moins 1h et déguster.

« En apéritif où en entrée. »

13/20
Par Christiane C.
25 juin 2013
Verrine rapide à prevoir pour un apero dinatoire, j'ai pris du vinaigre balsamique blanc car le type de vinaigre n'est pas stipulé ni la quantité. Pour moi, je n'ai pas aimé le mélange poulet et surimi !
16/20
Par Christelle P.
1 juillet 2013
Recette très simple à faire.
Dommage que la quantité de vinaigre ne soit pas mieux indiqué et qu'il n'y ait aucune indication sur la cuisson du poulet que nous avons trouvé fade.
Malgré tout l'ensemble est très bon.
13/20
Par Michèle D.
1 juillet 2013
Une verrine rapide à faire et très léger à déguster. Le mélange du concombre, du poulet et du surimi est bon mais sans plus pour moi. Il aurait fallu rester sur une même base de produit. Dommage aussi car le concombre rend beaucoup d'eau ce qui n'est pas très appréciable quand on mange le concombre de cette manière.....
15/20
Par Annie L.
22 juillet 2013
Bon, facile à réaliser. Le mélange de saveurs se marie très bien, toute la famille a apprécié.
12/20
Par Marina S.
4 février 2015
Pas mauvaise mais sans plus. Pas assez de surimis et de crème. La crème est trop fade, il faudrait ajouter des herbes et les dés du poulet mixé sont trop salés. Je préfère les verrines que je fais habituellement.