Verrine de courgettes aux tomates séchées

Temps

Ingrédients

• 2 courgettes
• environ 8 tomates séchées (macérées dans l'huile)
• 2 tomates
• 1 oignon
• 25 g de pignons de pin
• 3 CS huile d'olive, 3 CS vinaigre
• gressins aux graines de sésame
• 1 cc de miel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  14 août 2012

  trés bon ,le gout du miel ,huile olive au pamplemousse de terre exotique , le vinaigre balsamique , le croquant avec les pignons de pins
  les fleurs d ,épices
  mis 1 courgette jaune et 1 courgette verte
  trés agreable
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  18/20

  Par Eileen B.
  23 janvier 2013

  Recette rapide, simple et frais en bouche!! Pourrait être bon avec des olives noires et de la mozzarella =)
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  18/20

  Par Jennifer L.
  18 février 2013

  Recette délicieuse et originale qui change vraiment des verrines classiques, avec ce petit gout sucré qui ressort. Cependant pour moi la cuisson de 2 min pour les courgettes c'est trop 1 minutes suffirai.
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  20/20

  Par Bernadette S.
  26 mars 2013

  Excellent!!! Ca a fait l'unanimité, mélange harmonieux des ingrédients, miel, tomates confites qui ajoute une note de douceur; le croquant avec les pignons, les tagliatelles de courgettes, un succès. J'ai mis du vinaigre balsamique comme conseillé. Je referai.
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  18/20

  Par Gaelle R.
  22 avril 2013

  recette très simple et très bonne. Elle est légère et très agréable en bouche. le mélange des saveurs courgettes/tomates/tomates séchées est vraiment top.
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  18/20

  Par Aurélie D.
  13 mai 2013

  Cette recette est très équilibrée. La consistance est légèrement croquante, l'assaisonnement est juste entre la douceur des légumes et du miel et le côté plus relevé du vinaigre et de l'ail. C'est frais et léger. À refaire. Merci
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  16/20

  Par Aurelie K.
  12 juin 2015

  Bonne verrine. Un peu acide pour ma part, la prochaine fois je mettrai plus de miel et moins de vinaigre.