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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1L de lait
- 100 g de semoule fine
- 1 càc de vanille en poudre
- 2 càs de fructose plus 1 càs pour la compote
- 4 belles pommes
- Caramel liquide
Recette
1.
Porter à ébullition le lait et la vanille. Ajouter la semoule en pluie et cuire 3 à 5 min puis ajouter la fructose et bien mélanger.
2.
Verser dans des verrines puis mettre au frais. Éplucher et couper les pommes en dés. Laisser compoter 15 min ou plus selon grosseur de vos dés de pommes avec une càs de fructose.
3.
Verser sur la semoule puis ajouter une càs de caramel.
4.
Bonne dégustation !
