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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 oeufs
- 50 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- Une grande meringue
- 120 g de crème de citron
- 1 càc de vanille
Recette
1.
Séparer les jaunes et les blancs. Battre les jaunes avec le sucre et la vanille. Ajouter le mascarpone et 2 càs de crème de citron. Mélanger le tout.
2.
Battre les blancs et ajouter à la préparation.
3.
Mettre un peu de crème au fond des verrines. Ajouter des morceaux de meringue et mettre par dessus un peu de crème mascarpone. Ajouter par dessus une petite càc de crème de citron.
4.
Laisser au frais quelques heures et servir !
