verrines d'avocat au crabe et saumon fumé

La recette en vidéo

Temps

Ingrédients

• 2 avocats bien mûrs
• 2 tranches de saumon fumé
• 1 boîte de miette des crabe ( 170 gr ou 120 gr)
• 1 et 1/2 citrons bien juteux
• 20 cl de crème fraîche à 4% de MG
• quelques gouttes de tabasco ou 1 gousse d'ail
• sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Bénédicte S.
  9 décembre 2012

  Bonne recette, facile à faire. Seul bémol, le goût du citron est un peu trop présent et le crabe reste trop discret dans le mélange.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  10 décembre 2012

  Très bonne entrée facile et rapide, qui pourra être refaite pour un apéritif en y mettant à peine moins de citron.
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  18/20

  Par Béatrice G.
  14 décembre 2012

  J'ai bien aimé ce mélange de textures et de saveurs. On retouve le gout de l'avocat et du crabe juste comme il faut.
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  18/20

  Par Jean René B.
  16 décembre 2012

  Excellent, le crabe permet de changer du classique verrine avocat/saumon.
  Bien le tabasco.
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  17/20

  Par Julie G.
  17 décembre 2012

  Entrée réussie avec cette recette simple et rapide. J'ai mis le jus d'un seul citron et ça m'a paru bien équilibré en assaisonnement.
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  18/20

  Par Audrey H.
  25 décembre 2012

  Franc succès au réveillon de Noël pour ces verrines !
  1 seul citron pour moi aussi ;)
  Merci et bonnes fêtes ^_^
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  18/20

  Par Lynda T.
  2 janvier 2013

  Très bonnes verrines pour ce réveillon, belle couleur et très bon en goût. Mes convives ont adoré, j'ai réalisé plusieurs verrines pour ce réveillon et ils ont adorés.
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  16/20

  Par Carole F.
  19 janvier 2013

  J'ai pas trop aimé les miettes de crabe dans l'avocat, sinon, la crème adoucie bien le citron, car perso, je trouve qu'il y en a trop, mais le mélange est bon. Refaire en amuse bouche.
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  18/20

  Par Magali G.
  11 février 2013

  Hum, très bon. Un bon mélange entre l'avocat et le crabe. Par contre trop de citron, je n'en mettai qu'un demi la prochaine fois. C'est rapide à préparer et très bon.
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  18/20

  Par Caroline V.
  13 février 2013

  Nous avons beaucoup aimé l'association entre le crabe et l'avocat, j'ai suivi les conseils des autres testeurs et mis moins de citron, et pour nous c'était suffisant.
  A refaire avec cette modification.