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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 paquet de radis Primeale
- 1 chèvre frais
- 4 càs de crème fraîche
- 1/3 de concombre
- Persil
- Sel et poivre
Recette
1.
Laver une quinzaine de radis puis les couper en rondelles. Laver le persil et le ciseler. (Penser à en réserver un peu pour la petite touche déco).
2.
Mettre le chèvre frais coupé en morceaux dans le bol du blender. Ajouter la crème fraîche, les radis coupés en rondelles, la ciboulette, saler, poivrer et mixer jusqu’à obtenir une consistante crémeuse.
3.
Couper le concombre en fines rondelles. Au fond de chaque verrine, verser un peu de crème au chèvre frais. Saupoudrer de persil, ajouter quelques rondelles de concombre et terminer à nouveau par de la crème au chèvre.
4.
Décorer vos verrines de quelques rondelles de radis, de petits morceaux de concombre et parsemer enfin de persil. Servir frais.
5.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Radis Roses Priméale
« Très bon radis et très bon rapport qualité-prix ! »
