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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 orange
- 1 bouteille de Red Bliss
- 5 cuillère à soupe de sucre glace
- 20 cl de crème liquide
- 4 biscuits cuillère
Recette
1.
Pour 4 petites verines.
2.
Mettre 1/2 bouchon de Red Bliss dans le fond de la verrine.
3.
Cassez grossièrement 1/2 boudoir par verrine.
4.
Monter la crème en chantilly. Y ajouter 5 cuillère à soupe de sucre glace (à mon goût). En rajouter si peu sucré.
5.
Dans un bol, mettre de la chantilly au 3/4 et y rajouter 1 bouchon de Red Bliss. Mélanger doucement .
6.
Couper quelques zestes d'orange.
7.
Couper de petits morceaux d'orange (2 à 3 quartiers).
8.
Pour le dressage : donc Red Bliss, biscuit cuillère, mettre quelques morceaux d'orange coupées dessus. Mettre la chantilly, puis des zestes d'orange et un morceau en déco.
9.
Placer au frigo au moins 1 heure avant de déguster.
10.
J'espère avoir était assez explicite. Merci !
Suggestions du posteur
« Un petit verre bien frais de Reb Bliss en accompagnement ! »
