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Temps
Préparation :
Cuisson :
Repos :
Ingrédients
4 pers
- Environ 350/400g de petits pois entiers (avec les gousses/cosses)
- 3 ou 4 càs de mayonnaise
- 1 càs bombée de fromage blanc ou de fromage à tartiner (faculatatif)
- 4 càs de fromage à tartiner nature
- Ail semoule (facultatif)
- Persil frais
- Poivre
- Crème fraîche liquide (facultatif)
- Quelques tranches de concombre (facultatif)
- Quelques tomates cerise
Recette
1.
Écosser les petits pois.
2.
Mélanger les petits pois crus à la mayonnaise, le fromage blanc, l'ail et le persil. Poivrer.
Réserver.
3.
Dans un autre bol, mélanger le fromage à tartiner (si c'est trop compact ajouter un peu de fromage blanc ou crème fraîche liquide).
4.
Monter les verrines :
Déposer la préparation au petits pois.
Ajouter dessus la préparation au fromage à tartiner.
Décorer avec quelques tranches de tomates cerises et de concombre.
Saupoudrer de persil.
5.
Servir frais !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez ajouter des tranches d’œufs durs dans le fond des verrines et/ou au dessus.
Si la préparation au fromage à tartiner vous semble un peu fade, vous pouvez y ajouter un peu de sauce type : kebab, pitas, sauce blanche, à l'ail, mayo, burger... Ou faire un petit nuage de sauce au fromage à tartiner que vous déposerez au dessus. »
Si la préparation au fromage à tartiner vous semble un peu fade, vous pouvez y ajouter un peu de sauce type : kebab, pitas, sauce blanche, à l'ail, mayo, burger... Ou faire un petit nuage de sauce au fromage à tartiner que vous déposerez au dessus. »
