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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 tranche de Saumon fumé
- 2 càs de crème fraîche
- 3 càs de ricotta
- Ciboulette
- Le jus d'1 Citron
Recette
1.
Couper le saumon en morceaux très très fins. Émincer finement une vingtaine de brins de ciboulette.
2.
Mélanger le saumon, la ricotta, la crème, la ciboulette et le jus de citron.
3.
Disposer la crème de saumon dans des verrines. Ajouter quelques brins de ciboulette sur le dessus pour la décoration.