Vinaigrette au miel par OLIVIA L.

Temps

Ingrédients

• 8 cl d'huile d'olive
• 2 cl de miel
• Le jus d'un citron jaune
• 2 càc bombées de ciboulette ciselée fraîche ou déshydratée
• 2 càc bombées de persil ciselé frais ou déshydraté
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre du moulin

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Isabelle T.
  12 juin 2015

  Cette sauce est excellente. Le miel adoucit l'huile d'olive et la ciboulette. Le persil apporte beaucoup de saveurs. Je mettrai juste un peu moins d'huile d'olive.
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  17/20

  Par Sandrine H.
  15 juin 2015

  Il y a un peu trop d'huile d'olive, sinon le miel adoucit et donne un petit goût sucré à la vinaigrette et les herbes relèvent bien le tout.
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  15/20

  Par Christiane C.
  17 juin 2015

  Le miel adoucit beaucoup cette vinaigrette. Trop d'huile pour la quantité de citron. Sinon c'est une bonne idée de recette.
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  16/20

  Par Celine T.
  17 juin 2015

  Bonne vinaigrette. Le miel permet d'adoucir l'acidité du jus de citron. Les herbes donnent du goût supplémentaire.
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  10/20

  Par Lucie O.
  17 juin 2015

  Désolée je n'ai pas aimé le mélange miel et herbes. Je l'ai faite avec un concombre et ça n'allait pas ensemble (à mon goût).
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  20/20

  Par Isabelle K.
  17 juin 2015

  Nous avons adoré cette vinaigrette pleine de saveur, de finesse et de douceur. Le mélange des ingrédients est parfait, la texture également. Je l’ai utilisée dans une salade verte classique puis dans une salade de tomates au fromage de chèvre et olives : un pur régal ! Merci pour cette recette, je la garde !
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  18/20

  Par Nathalie G.
  19 juin 2015

  Délicieuse et surprenante vinaigrette qui accompagne à merveille les salades vertes. Le miel, l'huile d'olive, le citron et les aromates s'associent bien ! Le petit côté sucré est très agréable en bouche et contrecarre l'amertume de certaines salades vertes !
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  15/20

  Par Isabelle D.
  23 juin 2015

  Nous n'avons pas été fan. Trop de citron, du coup de l'acidité qui n'a pas été cassée par le miel.
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  17/20

  Par Valérie K.
  1 juillet 2015

  Les différentes saveurs des ingrédients étaient bien présentes. Bonne association. Une vinaigrette qui change.
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  20/20

  Par Delphine A.
  20 juillet 2015

  J'ai adoré. L'acidité du citron est adoucit par le miel. C'est mon premier 20. Je referai cette recette. Merci !