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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 180 g de farine
- 1 oeuf
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre demi-sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- Pâte à tartiner Jardin Bio
- 1 ou 2 bananes
Recette
1.
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2.
Incorporer le beurre fondu, puis la farine et la levure. Former une boule puis un boudin d'environ 5-6 cm de diamètre. Envelopper d'un film et placer au réfrigérateur 30 à 45 minutes.
3.
Détailler le boudin en rondelles d'1 centimètre d'épaisseur. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre à cuire 12 minutes à 180°C. A la sortie du four, laisser complètement refroidir.
4.
Tartiner chaque coque de pâte à tartiner Jardin Bio. Couper les bananes en rondelles pas trop épaisses et en disposer 3 sur la moitié des coques. Recouvrir avec l'autre moitié.
