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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Pour les wraps :
- 2 escalopes Milanaises natures Le Gaulois
- 2 galettes aux graines ou nature type wrap
- 1 petite tomate
- 1 sucrine
- 1 avocat
- 4 tranches de comté
- Pour la sauce yaourt :
- 1 yaourt
- 1 càc de cumin
- 1 càc de moutarde forte
- 1/2 gousse d’ail
- 1/2 citron
- 1 càs de persil ciselé
- Sel & poivre
Recette
1.
Préparez la sauce au yaourt : dans un petit bol, mélangez le yaourt avec le cumin, la moutarde, l’ail hachée, le jus de citron, le persil ciselé, du sel et du poivre. Rectifiez l’assaisonnement au besoin et réservez au frais.
2.
Dans une poêle avec un filet d’huile, faites cuire vos escalopes 3 minutes de chaque côté.
3.
En attendant, coupez l’avocat en fines tranches, faites de même avec la tomate et détaillez la sucrine en lanières.
4.
Chauffez les galettes, disposez sur le dessus des lanières de salade, de l’avocat, des tranches de tomates, 1 tranche de fromage puis déposez 1 escalope panée. Rajoutez 1 autre tranche de fromage, la sauce au yaourt et refermez vos wraps.
5.
Dégustez sans plus attendre.
Suggestions du posteur
« En remplacement de la sauce au yaourt, vous pouvez tout simplement mettre de la mayonnaise, du ketchup ou de la sauce barbecue. »
