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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 galettes de blé
- 1/2 concombre
- 1/2 botte de radis roses
- Quelques olives noires
- 1 boule de mozzarella
- 4 càc de sauce pesto
- 1 yaourt de fromage blanc
- 4 tranches de jambon blanc
- Quelques feuilles de salade verte
- Poivre
- 1/4 d'oignon rouge
Recette
1.
Coupez les concombres en dés et les radis en rondelles. Coupez la mozzarella en cubes également. Coupez les olives en rondelles. Réservez le tout.
2.
Dans un saladier, mélangez les différents éléments détaillés dans l'étape précédente.
3.
Ciselez l'oignon et ajoutez-le à la préparation.
4.
Mélangez le pesto et le fromage blanc. Poivrez.
5.
Tartinez chaque galette de sauce à base de pesto. Recouvrez de deux tranches de jambon blanc et de quelques feuilles de salade verte. Poivrez si nécessaire.
6.
Pliez chaque galette de façon à former un cornet et garnissez-les avec la salade de concombre.
7.
Dégustez rapidement après confection.
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Recette facile à réaliser. L'ensemble a un visuel très joli mais nous avons trouvé qu'il y a trop de saveurs dans ce wrap et on s'y perd un peu. Nous aurions mis moins d'ingrédients pour en savourer plus le goût.
- 17/20
Très bon mais assez fade je pense qu'il faudrait y ajouter des tomates et de la mayonnaise.
