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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 galettes sarrasin (voir mes recettes) ou 2 à couper en 2 pour faire 4 wraps
- 2 à 4 tranches de jambon blanc ou blanc de dinde
- Fromage à tartiner de votre choix ou fromage de chèvre type Chavroux
- Facultatif : fromage de chèvre
- 3 ou 4 oeufs (soit faire cuire à la poêle ou en oeuf dur à l'eau)
- Feuilles de salade verte
- Environ 2 tomates
- Sel, poivre
Recette
1.
Préparer les galettes de sarrasin.
2.
Faire cuire les oeufs.
3.
Garnir vos galettes ou demi-galettes :
4.
- Tartiner de fromage à tartiner
5.
- Le jambon
6.
- Salade
7.
- Fromage de chèvre supplémentaire
8.
- Oeuf en tranches ou cuit à la poêle
9.
- Tomate en tranches
10.
Refermer comme un wrap
11.
Servir tout de suite ou placer au frais. Si vous choisissez de mettre le wrap au frais, il faut ajouter l'oeuf cuit à la poêle au moment de servir le wrap !
Suggestions du posteur
« Une recette qui change des galettes sarrasin, idéal pour l'été. A boire avec un cidre bien froid ! »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
L'ensemble des ingrédients dans le wrap était bon et original. Par contre nous n'avons pas du tout apprécié l'utilisation des galettes sarrasin. (J'ai oublié la salade et les oeufs sur la photo des ingrédients, mais ils sont sur ma photo du plat final).
- 10/20
Ingrédients d'une galette complète classique. L'utilisation des galettes pour former les wraps ne convient pas. Elles se déchirent trop facilement (en tout cas celle que j'ai utilisées).
- 12/20
Je n'ai pas aimé la galette froide de cette façon. Convient pour un wraps mais pas comme ça.
