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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un avocat
- 2 càs de jus de citron
- Quelques feuilles de salade
- 6/8 tomates cerise
- 4 wraps
- Une pincée de piment d'Espelette (oublié sur la photo)
- Sel et poivre
Recette
1.
Éplucher et mixer l'avocat.
Rajouter le jus de citron et le piment d'Espelette. Saler et poivrer.
2.
Étaler la purée d'avocat sur les wraps.
Ajouter de la salade et des rondelles de tomates.
Rouler en serrant et mettre au frais.
3.
Servir.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une belle surprise! Je pensais que mes wraps allaient manquer d’assaisonnement mais pas du tout ! La purée d’avocat au citron et au piment d’Espelette apporte à la fois saveur et texture, c’est une réussite en toute simplicité. Mis à part le fait que ma pâte à wrap faite maison n’était pas vraiment moelleuse, mes wraps étaient un peu cabossés… Mais absolument délicieux! Je garde la recette, merci !
- 17/20
Très léger et très bon comme ça mais on aurait aussi pu y ajouter des sauces.
- 14/20
Ce wraps est frais et léger. J'aurais bien ajouté un peu d'échalote dans l'avocat pour plus de peps.
