Yaourt au chocolat

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Note sur 20

15.5

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13
20

Desserts

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

6 pers

Dans un blender, mixez ensemble le lait écrémé, le lait en poudre, le yaourt nature et le sucre.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat au bain marie.

Une fois, le chocolat bien fondu, l'incorporer dans la préparation du blender, puis mixez à nouveau.

Laissez refroidir la préparation durant environ 15 minutes, puis mettre en pot, puis dans la yaourtière durant 10 heures.

« Pour accentuer le gout du chocolat, il est possible de rajouter une cuillère à soupe de chocolat en poudre. »

12/20
Par Aurélie D.
4 décembre 2013
J'ai respecté scrupuleusement la recette et j'ai bien mixé le mélange qui n'est pas resté homogène. La consistance est crémeuse au centre et granuleuse sur le dessus. Le goût ne m'a pas convaincu.
11/20
Par Marina S.
10 décembre 2013
Ce n'est pas mauvais, mais sans plus, nous n'avons pas tellement aimé. La texture est parfaite mais le goût assez bizarre, comme du fromage blanc mélanger avec du chocolat en poudre.
13/20
Par Aude M.
12 décembre 2013
Le chocolat est remonté à la surface et s'est solidifié. En mélangeant les 2 couches avant dégustation, la texture est redevenue homogène. Toutefois, le yaourt est juste sucré et même plutôt aigre. Est-ce dû à la qualité du chocolat ? Désolée, mais je ne referai pas la recette.
13/20
Par Valérie K.
17 décembre 2013
La texture était un peu liquide et le chocolat était remonté au dessus. Il y avait une légère acidité.
17/20
Par Florence T.
22 février 2016
Un bon yaourt surtout pour mes petites qui les mangent ! Peu sucré et chocolaté elles ont adoré. Pour plus de crémeux je mettrai une cuillère de crème fraiche la prochaine fois. Pour la texture, c'est vrai que le mélange n'est pas terrible mais en remuant on retrouve le chocolat uniformément.